大家好 ，蒸丸做法蒸丸子的法藕家常做法相信很多的网友都不是很明白 ，包括藕丸子的家常家常做法也是一样，不过没有关系 ，蒸丸做法接下来就来为大家分享关于蒸丸子的法藕家常做法和藕丸子的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，家常免得下次来找不到哦 ，蒸丸做法下面我们开始吧 ！法藕
本文目录
做法步骤
步骤1
冷水洗净糯米 ，泡一晚；第二天泡发干木耳 ，蒸丸做法干香菇；
步骤2
葱姜打碎后 ，法藕稍加一点点清水 ，家常放一旁待用；
步骤3
泡好的蒸丸做法干木耳打碎 ，盛出待用；
步骤4
泡好的法藕干香菇打碎
步骤5
肉糜加入木耳碎，葱姜末 、家常鸡蛋 、盐 、生抽 、芝麻香油 ，少量白胡椒粉 ，朝一个方向 ，搅拌均匀；
步骤6
可以适当加葱姜水去搅拌肉糜
步骤7
泡好的糯米沥干水分 ，待用；
步骤8
抓一个肉圆，放在糯米上 ，轻轻的来回的滚；
做法步骤
步骤1
冷水洗净糯米 ，泡一晚；第二天泡发干木耳 ，干香菇；
步骤2
葱姜打碎后 ，稍加一点点清水 ，放一旁待用；
步骤3
泡好的干木耳打碎 ，盛出待用；
步骤4
泡好的干香菇打碎
步骤5
肉糜加入木耳碎 ，葱姜末 、鸡蛋 、盐 、生抽 、芝麻香油 ，少量白胡椒粉，朝一个方向 ，搅拌均匀；
步骤6
可以适当加葱姜水去搅拌肉糜
步骤7
泡好的糯米沥干水分，待用；
步骤8
抓一个肉圆，放在糯米上，轻轻的来回的滚；
步骤9
留出空间 ，放入蒸盘中；100°水开后放入蒸20分钟即可步骤9
留出空间 ，放入蒸盘中；100°水开后放入蒸20分钟即可
1 、准备食材
2 、香菇提前浸泡1小时
3 、将芫茜 、葱切碎备用
4 、将猪肉剁成肉糜,莲藕剁碎,香菇切碎备用
5、将（3）所有材料倒入盆,加入酱油 、盐 、料洒 、糖 、淀粉 、油
6 、随后将加入调料后的肉糜,按顺时针搞方向搞上经,一边搞一边加点水,水大约加20lm,分三次加入
7 、然后将拌好的肉用手挤成肉丸
8 、大火烧至水沸。
9、锅里加水煮沸放入肉丸大火蒸十分钟
10 、最后洒上芫茜葱花及香油
何大厨蒸丸子做法如下
香芋200克 、猪肉末100克、香菇3朵 、小葱2根 、大蒜2瓣 、食用油3克 、盐1克 、蚝油1克、生抽1克 、鸡精1克 、白胡椒粉1克、淀粉30克 、料酒2克
家常做法
1 、香芋切小丁 ，香菇切末 ，小葱切葱花 ，大蒜切末
2、猪肉末加料酒 ，拌匀，腌制15分钟；
3 、香芋放入蒸锅 ，蒸30分钟 ，取出压成泥；
4 、香芋加入猪肉末 、香菇、盐 、蚝油、生抽 、鸡精 、白胡椒粉 、淀粉 、蒜 、葱花，拌匀；
5、拌好的香芋肉泥制成丸子 ，放入盘中 ，放蒸锅 ，大火蒸15分钟 ，取出即可。
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(责任编辑：悦刻正品云仓)
